加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:凯特 |
型号:凯特 | 电压:380V | 功率:/kw |
净重:凯特kg | 包装:缠膜 | 外形尺寸:无mm |
产品用途:斩肉、搅拌、乳化、原材料加工 | 适用范围:肉制品加工厂设备 | 营销:新品 |
规格:无 |
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化效果好、出品***等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的需求
◇采用优质不锈钢材质,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
◇ 速度可达4500转/min。
◇轴承选用大规格进口轴承,4种密封形式,大大提高了轴承的耐用度。
◇转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗。配有粉料添加口和温度显示器。自动出料。
◇电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。
◇关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
◇整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。
◇也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。
型号 | 40 | 80 | ZB-125Ⅰ | ZB-125Ⅱ |
生产能力(kg/次) | 15-20 | 40-60 | 80-100 | 80-100 |
容积(L) | 40 | 80 | 125 | 125 |
功率(kW) | 5.1 | 17 | 39.97 | 46.47 |
斩刀数量(把) | 3 | 6 | 6 | 6 |
斩刀转速(rpm) | 1500/3300 | 1500/3000/4500 | 200/1650/3600 | 300-4500变频调速 |
斩锅转速(rpm) | 11/17 | 11/17 | 11/17 | 11/17 |
出料盘转速(rpm) | / | 83 | 83 | 83 |
主机尺寸(mm) | 1060×900×1300 | 1900×1170×1240 | 2230×1380×1300 | 2180×1380×1350 |
安装尺寸(mm) | 1500×1500×2000 | 2500×2000×2000 | 3000×2000×2000 | 3000×2000×2000 |
重量(kg) | ≈600 | ≈1200 | ≈1800 | ≈2000 |